TENTATION 2023
Cliquez ici pour découvrir les menus concoctés pour les groupes
Attention nos menus ont changés, merci de nous consulter par téléphone ou par mail pour toutes demandes en attendant la refonte du site!
Merci , l’équipe du POINT G
NOS MENUS
aux abords du Mont Saint–Michel…Ancienne coopérative à légumes des années 1950.
Transformée en restaurant en 2007.Christophe Gestin vous propose une cuisine moderne de saison
aux saveurs des produits de la région.Spécialisé dans l’événementiel mariage, anniversaire, séminaire,
spectacle, soirée dansante, salle privatisée…
… ou pour se retrouver en couple ou entre amis.Autour d’une table.
Je l’espère à votre goût…
Le Gamin
Un menu pour les enfants de moins de 20 ans.
17 €
Poisson de jour, écrasé de légumes
Ou
Brochette de dinde et ses pommes de terre frites
&
Gourmandises de notre pâtissier
L’idée Séduction
19.90 €
Le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés.
Le chef vous propose son panier…
Gourmandise salé du moment
&
La proposition de l’instant selon le marché
&
Une assiette de fromages ou un dessert à la carte
Le Vg Menu Végétarien
29.90 €
Carpaccio de betterave aux noix et fourme d’Ambert
&
Chow Mein de légumes confits au soja
&
Choix des desserts du menu plaisir
Le Plaisir
39.90 €
L’instant d’attente
&
Terrine de buccins ails et fines herbes
Sauce tartare / tuile de Sarazin
Ou
Oeuf parfait aux champignons des bois
réduction de vinaigre / croutons frits
&
Tournedos de Thon à la plancha
Fumet de poisson au laurier / coulis végétal
Ou
Cuisse de cochon à l’os laqué à la bière Bretonne
Légèrement caramélisé / jus de veau
&
Choux craquelin aux noisettes torréfiées
Ou
Nems au chocolat et son caramel au beurre salé
La Passion
49.90 €
L’instant d’attente
&
Surprise maison aux épices douces
&
Tartare de coquillages marinés à l’iode
Condiments aux Algues / Huîtres de Cancale
Ou
Canard en 3 façons, toast du boulanger
Foie gras, crème brulée et magret fumé maison aux épices
&
Turbot grillé, sauce vierge et citrons confits
Piment d’Espelette / cuit sur l’arête
Ou
Pintade de sévigné sauce aux girolles
pintade désossé et truffé / cidre de Bretagne
&
Mille-feuille maison à la vanille en gousse
Ou
Tarte amandine aux poires caramélisées
Ou
Cromesquis de Brie de Meaux, mesclun aux herbes
Pomme fruit rôtie / huile de noix
Ou
Le choix des desserts du Menu Plaisir
Le 69
59.90€
L’instant d’attente
&
Surprise maison aux épices douces
&
Piccata d’octopus au Sarazin
Vinaigrette aux agrumes et vin de Xérès
&
L’incontournable du sud-ouest
Foie gras marbré / magret de notre fumoir
&
L’effet Boeuf
dans le filet / Sel de Guérande
Ou
Noix de Saint-Jacques en nage à ma façon
Crème aigrelette / trufferade
Ou
Le choix des plats à la carte
&
Cromesquis de brie de Meaux, mesclun aux herbes
pomme fruit rôtie / huile de noix
&
Nougat glacé aux amandes et aux pistaches
A LA CARTE
Des Préliminaires
Oeuf parfait aux champignons des bois
réduction de vinaigre / croutons frits
19 €
Carpaccio de betterave aux noix et fourme d’Ambert
13 €
Terrine de buccins ails et fines herbes
Sauce tartare / tuile de Sarazin
15 €
Tartare de coquillages marinés à l’iode
Condiments aux Algues / Huîtres de Cancale
22€
Canard en 3 façons, toast du boulanger
Foie gras, crème brulée et magret fumé maison aux épices
23 €
Piccata d’octopus au Sarazin
Vinaigrette aux agrumes et vin de Xérès
23€
Passage à L’Acte
Cuisse de cochon à l’os laqué à la bière Bretonne
Légèrement caramélisé / jus de veau
16€
Turbot grillé, sauce vierge et citrons confits
Piment d’Espelette / cuit sur l’arête
24€
Noix de Saint-Jacques en nage à ma façon
Crème aigrelette / trufferade
29€
L’effet Boeuf
dans le filet / Sel de Guérande
29€
Tournedos de Thon à la plancha
Fumet de poisson au laurier / coulis végétal
17€
Pintade de sévigné sauce aux girolles
pintade désossé et truffé / cidre de Bretagne
24€
Chow Mein de légumes confits au soja
14€
Les Téméraires
Assiettes de fromage affinés
Vinaigrette de sous-bois
9 €
Cromesquis de brie de Meaux, mesclun aux herbes
pomme fruit rôtie / huile de noix
9€
L’ Apothéose
* Nems au chocolat et son caramel au beurre salé
10 €
* Bouchon au rhum Artisanal
12 €
* Choux craquelin aux noisettes torréfiées
9€
Nougat glacé aux amandes et aux pistaches
11 €
Mille-feuille maison à la vanille en gousse
11€
Assiette gourmande de notre pâtissier
16 €
Tarte amandine aux poires caramélisées
12€