TENTATION 2021
Cliquez ici pour découvrir les menus concoctés pour les groupes
Attention nos menus ont changés, merci de nous consulter par téléphone ou par mail pour toutes demandes en attendant la refonte du site!
Merci , l’équipe du POINT G
NOS MENUS
aux abords du Mont Saint–Michel…Ancienne coopérative à légumes des années 1950.
Transformée en restaurant en 2007.Christophe Gestin vous propose une cuisine moderne de saison
aux saveurs des produits de la région.Spécialisé dans l’événementiel mariage, anniversaire, séminaire,
spectacle, soirée dansante, salle privatisée…
… ou pour se retrouver en couple ou entre amis.Autour d’une table.
Je l’espère à votre goût…
Le Gamin
Un menu pour les enfants de moins de 20 ans.
15 €
Filet de saumon et son écrasé de légumes
Ou
Burger maison et ses pommes de terre frites
&
Gourmandises de notre pâtissier
L’idée Séduction
17.90 €
Le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés.
Le chef vous propose son panier…
Amuse-bouche du moment
&
Un plat de poisson ou de viande selon le marché
&
Une assiette de fromages ou un dessert à la carte
Le Vg Menu Végétarien
25 €
Carpaccio de betterave/ acidulé aux pommes
&
Crumble de légumes / croute de parmesan
&
Choix des desserts du menu plaisir
Le Plaisir
35 €
L’instant d’attente
&
Aumonière de saumon fumé par nos soins
Baies roses/ gingembre
Ou
Terrine de volaille aux fruits secs
Abricots/ chutney
&
Pavé d’espadon à la plancha
crème / xérès
Ou
Mignon de porc façon forestière
Girolles / cidre
&
Tarte aux citrons meringuée
Ou
Nems croustillants au chocolat et son caramel au beurre salé
La Passion
45 €
L’instant d’attente
&
Velouté maison aux épices douces
&
Tartare de pleine mer
Huîtres / Bar
Ou
Foie Gras poêlée, pommes rôtie et caramel de cidre
Toasts aux céréales / chutney de figues
&
Cari de gambas et confits de citrons
gingembre / curcuma
Ou
Filet de canette en aigre doux
Miel / fond de veau
&
Crème brûlée à l’orange et Grand Marnier
Ou
Tonnerre de Brest aux amandes
Ou
Samossas à la fourme d’Ambert
Mesclun / huile de noix
Ou
Le choix des desserts du Menu Plaisir
Le 69
55€
L’instant d’attente
&
Velouté maison aux épices douces
&
Tartare de pleine mer
huître / bar
&
Le meilleur du canard en mi-cuit
Foie gras / magret
&
Agneau de la baie du Mont-Saint-Michel.
Maître d’Hôtel / Sel de Guérande
Ou
Saint-Pierre cuit sur la peau
Crème « aigrelette » / trufferade
Ou
Pluma Duroc de Batallé
Cidre / jus de veau
&
Samossa à la fourme d’Ambert
&
Tonnerre de Brest aux amandes
Dans ce menu, vous avez également le choix des entrées, des plats et du dessert à la Carte.
A LA CARTE
Des Préliminaires
Aumonière de saumon fumé par nos soins
Baies roses/ gingembre
14 €
Foie Gras poêlée, pommes rôtie et caramel de cidre
Toasts aux céréales, chutney de fruit
23 €
Terrine de volaille aux fruits secs
Abricots/ chutney
17 €
Le meilleur du canard en mi-cuit
Foie gras / magret
21€
Tartare de pleine mer
Huître / Bar
19 €
Carpaccio de betterave/ acidulé aux pommes
13€
Passage à L’Acte
Pavé d’espadon à la plancha
crème / xérès
16€
Saint-Pierre cuit sur la peau
Crème « aigrelette » / trufferade
24€
Mignon de porc façon forestière
Girolles / cidre
15€
Pluma Duroc de Batallé
Cidre / jus de veau
26€
Filet de canette en aigre doux
Miel / fond de veau
22€
Agneau de la baie du Mont-Saint-Michel.
Maître d’hôtel / Sel de Guérande
28€
Cari de gambas et confits de citrons
gingembre / curcuma
22€
Crumble de légumes / croute parmesan
14€
Les Téméraires
Assiettes de fromage affinés
Vinaigrette aux huiles de sous-bois
9 €
Samossa à la fourme d’Ambert, mesclun / huile de noix
9€
L’ Apothéose
Nems croustillants au chocolat et son caramel au beurre salé
10 €
Bouchon au rhum Artisanal
12 €
Tarte au citron meringuée
9€
Crème brûlée à l’orange et Grand Marnier
11 €
Tonnerre de Brest aux amandes
11€
Assiette gourmande de notre pâtissier
16 €